ザクロは秋の果物で、10月から11月に収穫のピークを迎えます。
ザクロには、栄養が豊富に含まれており、むくみ改善効果があるカリウムや美白効果があるエラグ酸 1) 、ホルモンバランスを整え、更年期障害を緩和することが期待されるエストロゲン様物質 2) などについて、また、血管拡張作用、骨形成作用、不眠症改善、記憶機能障害、アルツハイマーなどの中枢作用に加え、生活習慣病、抗がん作用に至るまで研究成果が報告されています 3) 。
