β-カロテンは主に緑黄色野菜に含まれる、脂溶性の色素成分で強...
α-リノレン酸はオメガ3系の二重結合を3個もつ多価不飽和脂肪...
オメガ3系の多価不飽和脂肪酸で、イワシなどの青魚の油に含まれ...
オメガ3系の多価不飽和脂肪酸で、マグロ、カツオなど大型の青魚...
