ノビレチンは柑橘類の果皮に多く含まれるフラボノイドの一種です。柑橘類の中でもシークヮーサーや青みかんに多く含まれます。

愛媛大学の研究によって、みかんの皮（有効成分ノビレチン）とヨーグルト（乳たん白）を混合することにより、アレルギー症状緩和（脱顆粒抑制）に対して強い相乗効果があることが見出されました。 基礎研究の結果はヒト臨床試験でも実証されました。スギ花粉症既往者47人に対しスギ花粉飛来時に行われた試験では、症状、QOL、及び総括的な状態の項目、いずれにおいても有意に改善されました。また、目の症状に対する改善効果をみるために行われた結膜抗原誘発試験では、自覚症状（かゆみ、痛み、異物感、充血）のいずれにおいても有意に改善、さらに炎症の指標になる結膜表面の試験では、表面温度上昇の度合いが有意に緩和されることがわかっています ¹⁾。