期待されるはたらき
・美白
・ホルモンバランスを整える
・更年期障害の緩和

ザクロは秋の果物で、10月から11月に収穫のピークを迎えます。

ザクロには、栄養が豊富に含まれており、むくみ改善効果があるカリウムや美白効果があるエラグ酸 1) 、ホルモンバランスを整え、更年期障害を緩和することが期待されるエストロゲン様物質 2) などについて、また、血管拡張作用、骨形成作用、不眠症改善、記憶機能障害、アルツハイマーなどの中枢作用に加え、生活習慣病、抗がん作用に至るまで研究成果が報告されています 3) 

【参考文献】

1)Farrukh A and Santosh KK. Mini Rev Med Chem 2011 11(4) 1200-1215
2)木村修一ら. 日本臨床生理学会雑誌 2005 35(2):89-99
3)岡本ら、New Food Industry 2006 Vol.48 No.6 (21)