オレイン酸はオリーブ油などの植物油に含まれる脂肪酸であり、化...
中鎖脂肪酸は、炭素数8-10個の脂肪酸で構成されるカプリル酸...
α-リノレン酸はオメガ3系の二重結合を3個もつ多価不飽和脂肪...
オメガ3系の多価不飽和脂肪酸で、イワシなどの青魚の油に含まれ...
オメガ3系の多価不飽和脂肪酸で、マグロ、カツオなど大型の青魚...
